鎌倉駅から若宮大路に出て、由比ヶ浜に向かってちょっといくとJRの高架があります。
その手前を左に入り、滑川を渡って少し行ったあたりに、おしゃれなお店が集まった「Walk大町」というミニモールといった雰囲気の場所があって…その奥に、パン屋さんがあります！！
ウィンドウの中にパンが並べられていて、お店というより “売店” という感じ。
「こんにちはー！」
と声をかけると、からから～っと窓が開いてお店の人が現れます。
中をのぞいてみると分かるのですが、このお店は店舗のほとんど（じゃなくて、すべて？）がパン工房なんですね！ パンを焼く工房の外側に、パン売り場がくっついている！！
▲ずっしりとした重みがあり、しっかりとした味がある立派なパンです！ 並んでいるパンは、どれも綺麗な焼き色で、中から漂ってくる香ばしい匂いも手伝って、選ぶのにいつも迷います。
パンの風味や素材などの特徴を、丁寧に教えてくれるのは、作っている人と売っている人が同じだからならではですよね。
でも、知ればさらに買いたくなって、つい買いすぎてしまうのが悩み。買いすぎても美味しいので食べてしまい、食べすぎるのが悩み。
野菜やベーコンをたっぷり使った、総菜パンというより、それそのものが１品のお料理みたいな贅沢で満足なパンも数種類あるのですが、この日は購入して、写真撮る前に食べちゃいました…。